carte traiteur 2022

Plateau Tapas

Plateau Tapas

16 piéces parfum: brebis basilic, comté tomate cerise, pancetta créme d'Aubergine, jambon sec tomate et parmesan
22,50 € la pièce
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Crème brulée au foie gras

Crème brulée au foie gras

et sa mouillette au beurre de trompette Vendue par une piéce
5,90 € la pièce
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Plateau de 10 amuses bouches salés

Plateau de 10 amuses bouches salés

Contient : Mini feuilletté saucisses goût varié Mini croque-monsieur Mini quiche ou pizza Allumette au fromage
6,50 € la pièce
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Saumon Fumé D'Ecosse

Saumon Fumé D'Ecosse

1 tranche pèse +ou- 70gr
72,00 € le Kg
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Panier de crabe et homard sur risotte de légumes

Panier de crabe et homard sur risotte de légumes

sauce cocktail
6,90 € la pièce
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Langouste

Langouste

une demi langouste bellevue par personne
22,00 € la pièce
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Croustillant de st Jacques

Croustillant de st Jacques

Croissant revisité et sa fondue de poireaux
6,50 € la pièce
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Brioche d'escargots

Brioche d'escargots

à la créme d'ail
5,50 € la pièce
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Escargots de bourgogne

Escargots de bourgogne

beurre persillé, ail, échalotte vendu à la douzaine
7,80 € la pièce
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Gambas Crémée au Whisky

Gambas Crémée au Whisky

3 Grosses Gambas flambées au Whisky Sauce créme au Whisky
9,50 € la pièce
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Saint pierre au jus d'agrumes

Saint pierre au jus d'agrumes

Sauce acidulé aux parfum de citron, orange et pamplemousse
9,50 € la pièce
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Sandre au Riesling

Sandre au Riesling

9,50 € la pièce
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